La chef Licatese Dora Schifano, è stata selezionata per far parte della prestigiosa brigata culinaria di Casa Sanremo 2025, portando così le tradizioni gastronomiche di Licata e Agrigento sul palcoscenico nazionale. L’invito è giunto attraverso il sodalizio nazionale Lady Chef, che ha scelto Schifano per collaborare con il team ufficiale nella preparazione dei piatti destinati agli ospiti dell’evento.
Schifano, membro dell’Associazione Cuochi e Pasticceri “Salvatore Schifano” di Agrigento, ha espresso il suo entusiasmo: “Sicuramente portare il nome della città di Licata alla RAI e in un contesto come Sanremo è un grande onore”. Ha inoltre sottolineato l’importanza di rappresentare la cucina siciliana in un evento di tale risonanza nazionale.
La chef vanta esperienze lavorative sia in Italia che all’estero, avendo collaborato con chef stellati e partecipato a iniziative culinarie di rilievo. La sua partecipazione a Casa Sanremo non solo rappresenta un traguardo personale, ma offre anche un’importante vetrina per la tradizione culinaria siciliana.
Oltre a Schifano, altre otto Lady Chef siciliane prenderanno parte all’evento, tra cui Anna Maria La Rosa, Andreea Loredana Andrei, Antonella Chiona, Concetta Marino, Marianna Capodici, Rosaria Di Maggio e Marisa Bentivegna. Questa rappresentanza sottolinea la ricchezza e la diversità della gastronomia siciliana, pronta a deliziare artisti, giornalisti e addetti ai lavori durante la settimana del Festival di Sanremo.
